In Iran aan de kust van de Kaspische zee hebben wij een Beluga kwekerij.

Deze kwekerij is een waar unicum. Dit is de enige kwekerij wereldwijd waar Beluga steurtjes in Kaspische zeewater worden grootgebracht. Hierdoor groeien de Beluga steuren in een vrijwel natuurlijk en semi-wilde omgeving op, ook kunnen ze de aanwezige voeding uit het zeewater gebruiken.

Deze kwekerij staat onder toezicht van het befaamde Iraanse bedrijf Shilat, dat met jarenlange ervaring haar zeer kundige methoden op het gebied van reproductie van deze bijzondere vissoort toepast.