De buik is het lekkerste en meest gewaardeerde deel van de tonijn. Door het in olijfolie te bewaren, wordt het nog sappiger en gezonder, omdat het omega-3-gehalte verhoogt wordt, wat goed is voor je gezondheid. Een echt culinair en voedzaam pareltje.

House of Caviar & Fine Food’s ingeblikte tonijnbuik is gemaakt van geelvintonijn gevist in Galicië.

Onze vissers gebruiken traditioneel en duurzaam vistuig, zoals zegennetten, om selectief en respectvol te vissen.